Name: Cлоеный пирог с курицей и брокколи
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Брокколи - 200 грамм; Чеснок - 2 зубчика; Лимон - 1 штука; Сыр твердый - 100 грамм; Слоёное тесто - 500 грамм; Куриное филе - 500 грамм; Соль - по вкусу; Масло подсолнечное - 3 ст. ложки; Специи - по вкусу; Кунжут - по вкусу; Перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Cлоеный пирог с курицей и брокколи

1. Брокколи - 200 грамм

2. Чеснок - 2 зубчика

3. Лимон - 1 штука

4. Сыр твердый - 100 грамм

5. Слоёное тесто - 500 грамм

6. Куриное филе - 500 грамм

7. Соль - по вкусу

8. Масло подсолнечное - 3 ст. ложки

9. Специи - по вкусу

10. Кунжут - по вкусу

11. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Cлоеный пирог с курицей и брокколи

1. Этап

Шаг 1. Подготовьте все ингредиенты. Достаньте замороженное тесто из холодильника. Промойте и обсушите куриное филе.

2. Этап

Шаг 2. Потрите лимон на терке для получения цедры. Измельчите чеснок.

3. Этап

Шаг 3. Порежьте филе на мелкие кусочки, положите их в миску. Туда же добавьте цедру и немного лимонного сока. Добавьте чеснок, оливковое масло, соль и перец. Перемешайте и оставьте на 20 минут.

1. Этап. Cлоеный пирог с курицей и брокколи: Шаг 3. Порежьте филе на мелкие кусочки, положите их в миску. Туда же добавьте цедру и немного лимонного сока. Добавьте чеснок, оливковое масло, соль и перец. Перемешайте и оставьте на 20 минут.

4. Этап

Шаг 4. Вскипятите воду. Разберите брокколи на соцветия, положите их в кипящую воду и варите 5 минут. Затем достаньте и положите на бумажное полотенце, чтобы лишняя жидкость ушла. Разогрейте сковороду, добавьте немного оливкового масла. Поджарьте курицу до золотистого цвета. Дайте её остыть.

1. Этап. Cлоеный пирог с курицей и брокколи: Шаг 4. Вскипятите воду. Разберите брокколи на соцветия, положите их в кипящую воду и варите 5 минут. Затем достаньте и положите на бумажное полотенце, чтобы лишняя жидкость ушла. Разогрейте сковороду, добавьте немного оливкового масла. Поджарьте курицу до золотистого цвета. Дайте её остыть.

5. Этап

Шаг 5. Разогрейте духовку до 200 градусов. Распределите курицу и брокколи по центру теста. По бокам теста сделайте полосы шириной 2 см. (как на фото). Заворачивайте полоски таким образом, чтобы получилась косичка. Сверху посыпьте кунжутом. Запекайте в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.