Десерт из авокадо со сливками

1. Этап

Охладить авокадо.

2. Этап

Разрезать вдоль,

3. Этап

вынуть косточку и мякоть, стараясь не повредить кожуру (она нам будет нужна).

4. Этап

Мякоть положить в глубокую чашку.

5. Этап

Добавить сахар,

6. Этап

сок лимона и

7. Этап

коньяк.

8. Этап

Взбить миксером до однородной консистенции.

9. Этап

Влить сливки и

10. Этап

Снова взбить.

11. Этап

Наполнить опустошенные «лодочки» из-под авокадо.

12. Этап

Украсить и подать к столу.