Ягодный коктейль с авокадо и базиликом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
5 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ягодный коктейль с авокадо и базиликом

1. Ягода - 300 г
2. Авокадо - 2 шт
3. Апельсиновый сок - 400 мл
4. Сахар - 5 ст. л.
5. Лед - 150 г
6. Базилик - 150 г

Как вкусно приготовить - Ягодный коктейль с авокадо и базиликом

1. Этап

Для этого рецепта я взяла микс ягод - красная и чёрная смородина, вишня и клубника. Очень вкусно просто с замороженной клубникой или даже с замороженными абрикосами. Сахар - демерара fine. У него очень приятный карамельный аромат и вкус. Авокадо стоит взять очень спелый. "Дубовому" придётся отлежаться пару дней в тёмном месте, запелёнутым в газетку.

1. Этап. Ягодный коктейль с авокадо и базиликом: Для этого рецепта я взяла микс ягод - красная и чёрная смородина, вишня и клубника. Очень вкусно просто с замороженной клубникой или даже с замороженными абрикосами. Сахар - демерара fine. У него очень приятный карамельный аромат и вкус. Авокадо стоит взять очень спелый.

2. Этап

Поместить ягоды, сахар, лёд, мякоть авокадо и листочки базилика в чашу блендера и тщательно взбить. На этом шаге я предлагаю вам остановиться и попробовать полученную смесь. Получается очень вкусный, нежный и абсолютно вегетарианский вариант мороженого или сорбе. Для людей с непереносимостью лактозы - просто находка. В порционные стаканчики разложите полученную массу на половину объёма или чуть больше.

1. Этап. Ягодный коктейль с авокадо и базиликом: Поместить ягоды, сахар, лёд, мякоть авокадо и листочки базилика в чашу блендера и тщательно взбить. На этом шаге я предлагаю вам остановиться и попробовать полученную смесь. Получается очень вкусный, нежный и абсолютно вегетарианский вариант мороженого или сорбе. Для людей с непереносимостью лактозы - просто находка. В порционные стаканчики разложите полученную массу на половину объёма или чуть больше.

3. Этап

А если вы всё же пересилите себя и с трудом оторвётесь от чашки с ягодно-авокадным сорбе, то добавив в каждый стаканчик охлаждённый сок или даже минералку (для тех, кто не очень любит сладкое)...

1. Этап. Ягодный коктейль с авокадо и базиликом: А если вы всё же пересилите себя и с трудом оторвётесь от чашки с ягодно-авокадным сорбе, то добавив в каждый стаканчик охлаждённый сок или даже минералку (для тех, кто не очень любит сладкое)...

4. Этап

Вы получите порцию отличного ягодного коктейля с освежающими нотками базилика.

1. Этап. Ягодный коктейль с авокадо и базиликом: Вы получите порцию отличного ягодного коктейля с освежающими нотками базилика.