Салат Весенний, фасолевый

1 . Этап

От капусты отделить 4 листочка, обдать кипятком.

2 . Этап

Порезать сельдерей и редиску

3 . Этап

Порезать авокадо и помидор

4 . Этап

Несмотря на то, что в рецепте у меня указано, что необходимо 5 столовых ложки отварной фасоли, я замочила и отварила при помощи скороварки (программа «бобовые» 40 минут) всю упаковку фасоли. Распределила фасоль порционно по пакетикам и отправила в морозильную камеру, по мере необходимости буду доставать ее и использовать. Очень удобно.

5 . Этап

Смешать все в салатнике, заправить оливковым маслом и соком лимона.

6 . Этап

Сервируем салат, на капустный лист выкладываем лист салата, на лист салата сам салат ))) Посыпаем рубенным укропом.