Информация о рецепте
Ингредиенты для - Домашнее мороженое из молока
Как вкусно приготовить - Домашнее мороженое из молока
1. Этап
Доведите молоко до кипения, снимите с огня, добавьте ваниль и охладите.
2. Этап
Добавьте в молоко взбитые с сахаром желтки.
3. Этап
Прогрейте смесь на слабом огне до загустения, не давайте закипеть. После этого снова охладите.
4. Этап
Смешайте молочную смесь со взбитыми сливками.
5. Этап
Полученный крем вылейте в форму и отправьте в холодильник на 1 час. Затем достаньте, взбейте венчиком и снова отправьте в морозилку. Через час повторите взбивание и оставьте мороженое в морозилке на 8 часов для окончательного застывания.
