Информация о рецепте
Ингредиенты для - Домашнее мороженое из трех ингредиентов
Как вкусно приготовить - Домашнее мороженое из трех ингредиентов
1. Этап
1. Желтки отделите от белков, смешайте с сахаром, ванилином и взбейте миксером в течение 3-4 минут. Пересыпьте сахарную смесь в кастрюлю, залейте горячим молоком и поставьте на небольшой огонь.
2. Этап
2. Постоянно помешивая, прогрейте смесь до того момента, когда на ее поверхности появятся пузырьки. Снимите смесь с огня и постепенно остудите при комнатной температуре.
3. Этап
3. Перелейте молочную смесь в контейнер с крышкой и отправьте в морозилку на 3-4 часа. Каждые 40 минут перемешивайте мороженое лопаткой (всего вам нужно перемешать мороженое 3-4 раза).
4. Этап
4. По желанию приготовьте ягодный или фруктовый соус к мороженому. Приятного аппетита!
