Домашнее пиво без дрожжей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
7 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
20
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Домашнее пиво без дрожжей

1. Ячмень - 1 кг
2. Пшеница - 1 кг
3. Рожь - 1 кг
4. Хмель - 0,5 кг
5. Лимон - 1 штука
6. Вода - 20 литров
7. Сахар - 1,5 кг
8. Цикорий - 60 грамм

Как вкусно приготовить - Домашнее пиво без дрожжей

1. Этап

Все злаки обжарmnt на сухой сковороде до коричневого цвета.

2. Этап

Обжаренные рожь, пшеницу, ячмень следует размолоть в мельнице для зерна.

3. Этап

В большую емкость влейте 10 литров воды, добавьте злаки, цикорий и кипятить в течение 10—15 минут.

4. Этап

Затем добавьте еще 10 л воды, хмель, сахар, цедру лимона.

5. Этап

Всю смесь проварите на медленном огне в течение 5-6 часов.

6. Этап

Затем процедите.

7. Этап

Разлейте напиток по бутылкам, закупорьте, храните в темном прохладном месте.