Name: Домашняя пита с курицей
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: Кукуруза - 1 стакан; Болгарский перец - 1 штука; Грудка куриная - 100 грамм; Острый перец - 1 часть; Мука пшеничная - 2,5-3 стакана; Соль - 1/2 ч. ложки; Соль - по вкусу; Масло подсолнечное - 1/2 ст. ложки; Паприка - по вкусу; Дрожжи сухие - 1 ч. ложка; Вода тёплая - 1 стакан; Чеснок сушеный - по вкусу; Острый соус - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Домашняя пита с курицей

1. Кукуруза - 1 стакан

2. Болгарский перец - 1 штука

3. Грудка куриная - 100 грамм

4. Острый перец - 1 часть

5. Мука пшеничная - 2,5-3 стакана

6. Соль - 1/2 ч. ложки

7. Соль - по вкусу

8. Масло подсолнечное - 1/2 ст. ложки

9. Паприка - по вкусу

10. Дрожжи сухие - 1 ч. ложка

11. Вода тёплая - 1 стакан

12. Чеснок сушеный - по вкусу

13. Острый соус - по вкусу

Как вкусно приготовить - Домашняя пита с курицей

1. Этап

1. Для начала приготовьте тесто для питы. Для этого дрожжи разведите в теплой воде, добавьте к ним подсолнечное масло, соль и хорошо перемешайте. Дайте постоять 5 минут.

2. Этап

2. Далее просейте муку и замесите тесто, чтобы оно получилось мягким и не липло к рукам. Далее оставьте его на 1 час немного подняться, накрыв его пищевой пленкой или полотенцем.

1. Этап. Домашняя пита с курицей: 2. Далее просейте муку и замесите тесто, чтобы оно получилось мягким и не липло к рукам. Далее оставьте его на 1 час немного подняться, накрыв его пищевой пленкой или полотенцем.

3. Этап

3. Подготовьте начинку. Для этого нарежьте полосками болгарский перец, острый перец и курицу. Затем обжарьте на небольшом количестве растительного масла грудку, посолите и добавьте сушеный чеснок.

1. Этап. Домашняя пита с курицей: 3. Подготовьте начинку. Для этого нарежьте полосками болгарский перец, острый перец и курицу. Затем обжарьте на небольшом количестве растительного масла грудку, посолите и добавьте сушеный чеснок.

4. Этап

4. Далее добавьте перец и кукурузу. Затем — острый соус, черный перец и паприку, хорошо перемешайте и немного обжарьте.

5. Этап

5. Тесто разделите на пять частей и раскатайте в лепешки толщиной примерно 0,7 мм. Далее на раскаленной сухой сковороде обжарьте питу с обеих сторон, периодически переворачивая, пока она не надуется.