Домашние желейные конфеты

1. Этап

1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Приступим!

2. Этап

2. Пачку желе (у меня клубничное) залейте теплой водой. Поставьте на самый маленький огонь и, перемешивая ложкой, растворите желе. Не кипятите!

3. Этап

3. Если маршмеллоу у вас крупными кусочками, то его лучше порезать, чтобы быстрее растворился в желе. У меня маленькие кубики, я положила в таком виде, как есть. Интенсивно перемешивайте ложкой маршмеллоу.

4. Этап

4. Через две минуты вы увидите, как маршмеллоу тает в желе.

5. Этап

5. Продолжайте перемешивать, пока масса не станет однородной.

6. Этап

6. Форму смажьте растительным маслом без запаха, размер — 25 на 30 см. Перелейте массу, поставьте на ровную поверхность застывать на 1 час.

7. Этап

7. Через час возьмите силиконовую лопатку и подденьте один край, начните сворачивать сладкую массу в рулет. Постарайтесь это делать максимально туго, чтобы не попадал воздух в слои.

8. Этап

8. Острым ножом порежьте рулет на конфеты, толщина — 1 см, у меня получилось 10 штук.

9. Этап

9. Угощайте сластен!