Информация о рецепте
Ингредиенты для - Драники с фаршем
Как вкусно приготовить - Драники с фаршем
1. Этап
Картофель вымыть, почистить, натереть на мелкой терке.
2. Этап
В натертый картофель добавить соль, перец, муку и яйца. Все хорошо перемешать.
3. Этап
Лук почистить, мелко порезать.
4. Этап
В фарш выложить порезанный лук, добавить соль, перец, чуть-чуть воды. Хорошо перемешать.
5. Этап
В сковороду вылить растительное масло, раскалить. Ложкой выкладывать картофельную массу в виде оладьев. Сверху на каждый оладий положить лепешку из фарша. Сверху на фарш положить еще по ложке картофельной массы.
6. Этап
Драники обжаривают с одной стороны до золотистой корочки, затем переворачивают, накрывают сковороду крышкой и на небольшом огне жарят около 5 минут. К готовым драникам обязательно нужно подать сметану. Приятного аппетита!
