Name: Диетический омлет в духовке
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: Молоко - 100-150 миллилитров; Масло сливочное - 1 ст. ложка; Яйцо - 8-9 штук; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Диетический омлет в духовке

1. Молоко - 100-150 миллилитров

2. Масло сливочное - 1 ст. ложка

3. Яйцо - 8-9 штук

4. Соль - 1 щепотка

5. Перец - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Диетический омлет в духовке

1. Этап

1. Для завтра всей семьи понадобится около 8-9 яиц. Их необходимо вбить в глубокую мисочку.

2. Этап

2. Налить молоко. Это классический рецепт диетического омлета в духовке, с использованием нежирного молока, однако при желании можно добавить обезжиренный кефир или обыкновенную воду.

1. Этап. Диетический омлет в духовке: 2. Налить молоко. Это классический рецепт диетического омлета в духовке, с использованием нежирного молока, однако при желании можно добавить обезжиренный кефир или обыкновенную воду.

3. Этап

3. Посолить по вкусу и добавить щепотку перца или любимые специи.

4. Этап

4. Основной секрет пышности этого омлета в том, что яйца с молоком нельзя взбивать. Достаточно аккуратно перемешать венчиком или вилкой, чтобы разбить желтки.

1. Этап. Диетический омлет в духовке: 4. Основной секрет пышности этого омлета в том, что яйца с молоком нельзя взбивать. Достаточно аккуратно перемешать венчиком или вилкой, чтобы разбить желтки.

5. Этап

5. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Бортики нужно промазать до верха, так как омлет будет хорошо подниматься. При желании можно использовать растительное масло, которое распределить по форме с помощью кисточки. Если дома есть силиконовая форма необходимого размера, то можно обойтись и без масла.

1. Этап. Диетический омлет в духовке: 5. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Бортики нужно промазать до верха, так как омлет будет хорошо подниматься. При желании можно использовать растительное масло, которое распределить по форме с помощью кисточки. Если дома есть силиконовая форма необходимого размера, то можно обойтись и без масла.

6. Этап

6. Вылить яично-молочною смесь в форму. При желании можно присыпать сверху рубленной свежей зеленью.

7. Этап

7. Отправить в разогретую духовку на 25-30 минут, в зависимости от температуры и количества яиц. При желании диетический омлет в духовке в домашних условиях можно дополнить также овощами по вкусу или отварным мясом.

1. Этап. Диетический омлет в духовке: 7. Отправить в разогретую духовку на 25-30 минут, в зависимости от температуры и количества яиц. При желании диетический омлет в духовке в домашних условиях можно дополнить также овощами по вкусу или отварным мясом.

8. Этап

8. Когда омлет готов, его нужно аккуратно разрезать на порционные кусочки и подавать к столу. Дополнить его можно любимым соусом или свежими овощами в качестве гарнира.