Диетический пирог без сахара и муки

1. Этап

Яблоки натираем на мелкую терку.

2. Этап

Добавляем мелко порезанные финики и клюкву.

3. Этап

Добавляем яйца и кокосовую стружку.

4. Этап

Добавляем миндальную муку и разрыхлитель.

5. Этап

Хорошо перемешиваем.

6. Этап

Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом и смазанную сливочным маслом. Сверху посыпаем миндальными лепестками.

7. Этап

Выпекаем при 180⁰С 35 минут.

8. Этап

По желанию немного посыпаем сахарной пудрой (0.5 ч л).

9. Этап

Приятного аппетита.