Name: Елка из овощей и тунца
Yield: 1
Ingredients: Тунец - 1 бан.; Картофель - 3 шт; Масло сливочное - 15 г; Молоко - 10 мл; Брокколи - 700 г; Помидоры черри - 700 г; Сыр плавленый - 1 ломт.; Сыр твердый - 30 г; Сыр мягкий - по вкусу; Лук зеленый - 1 ст. л.; Укроп - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Елка из овощей и тунца

1. Тунец - 1 бан.

2. Картофель - 3 шт

3. Масло сливочное - 15 г

4. Молоко - 10 мл

5. Брокколи - 700 г

6. Помидоры черри - 700 г

7. Сыр плавленый - 1 ломт.

8. Сыр твердый - 30 г

9. Сыр мягкий - по вкусу

10. Лук зеленый - 1 ст. л.

11. Укроп - 1 ст. л.

12. Соль - по вкусу

13. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Елка из овощей и тунца

1. Этап

Для картофельного пюре: картофель очистить и нарезать кусочками, сварить в 1 литре подсоленной воды, затем слить воду.

2. Этап

Разомните картофель, в пюре добавьте сливочное масло, смешайте его с молоком до получения однородной массы.

3. Этап

Добавьте в картофельное пюре консервированный полосатый тунец кусочками с добавлением масла ТМ FORTUNA (вместе с маслом), мелко нарезанный зеленый лук, укроп, соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте и отложите в сторону.

1. Этап. Елка из овощей и тунца: Добавьте в картофельное пюре консервированный полосатый тунец кусочками с добавлением масла ТМ FORTUNA (вместе с маслом), мелко нарезанный зеленый лук, укроп, соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте и отложите в сторону.

4. Этап

Промойте брокколи, отрежьте у нее соцветия. Выложите брокколи в кипящую воду. При желании воду можно подсолить по вкусу. Убавьте огонь до среднего. Время приготовления зависит от того, какую капусту вы хотите получить: хрустящая брокколи — 1,5–2 минуты варки; слегка хрустящая брокколи — 3–4 минуты, слейте воду и отложите в сторону.

1. Этап. Елка из овощей и тунца: Промойте брокколи, отрежьте у нее соцветия. Выложите брокколи в кипящую воду. При желании воду можно подсолить по вкусу. Убавьте огонь до среднего. Время приготовления зависит от того, какую капусту вы хотите получить: хрустящая брокколи — 1,5–2 минуты варки; слегка хрустящая брокколи — 3–4 минуты, слейте воду и отложите в сторону.

5. Этап

Нанизать на зубочистки помидоры черри.

6. Этап

Из ломтика плавленого сыра с помощью вырубки для печенья вырежьте кружки для украшения, развяжите сырные нити (косичку), из красного твердого сыра вырубкой вырежьте звездочку на макушку елки, а также кружки и отложите их в сторону.

1. Этап. Елка из овощей и тунца: Из ломтика плавленого сыра с помощью вырубки для печенья вырежьте кружки для украшения, развяжите сырные нити (косичку), из красного твердого сыра вырубкой вырежьте звездочку на макушку елки, а также кружки и отложите их в сторону.

7. Этап

Помидор черри и звездочку из красного сыра нанижите на зубочистку, и отложите их в сторону.

8. Этап

Приготовленное картофельное пюре с консервами из тунца разложите в формовочные кольца для салата (разного диаметра).

1. Этап. Елка из овощей и тунца: Приготовленное картофельное пюре с консервами из тунца разложите в формовочные кольца для салата (разного диаметра).

9. Этап

Выложите картофельное пюре с тунцом из формочек в виде пирамидки на тарелку для подачи.

10. Этап

Затем рядами выложите брокколи в пюре до полного покрытия.

11. Этап

Получилась вот такая "ель" из брокколи.

1. Этап. Елка из овощей и тунца: Получилась вот такая

12. Этап

Украсьте помидорами черри, вырезанным сыром и сырными нитями"елку" из брокколи. Сверху "ели" поставьте звезду из красного сыра с помидором черри и наслаждайтесь.