Ингредиенты для - Фаршированные перепела в духовке
Как вкусно приготовить - Фаршированные перепела в духовке
1. Этап
Перепелов помойте и опалите газовой горелкой.
2. Этап
Чеснок почистите и пропустите через чеснокодавку (через пресс).
3. Этап
К чесноку добавьте масло, соль и перец. Всё перемешайте.
4. Этап
Натрите тушки перепелов маринадом внутри и снаружи. Оставьте их на полчаса для пропитки.
5. Этап
Яблоко помойте, удалите у него сердцевину, разделите фрукт на 4 части. По 2 кусочка засуньте в каждого перепела.
6. Этап
Разогрейте духовку до 200 градусов. Птиц заверните в фольгу и уложите на противень.
7. Этап
Запекайте блюдо в духовке в течение часа, а затем достаньте его, откройте фольгу и полейте тушки образовавшимся соком.
8. Этап
Запекайте птицу ещё минут 30. Минут за 10 до конца готовки фольгу можно раскрыть, так вы получите румяную корочку у готовой птицы. Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!
