Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фасолевый крем-суп
Как вкусно приготовить - Фасолевый крем-суп
1. Этап
Вливаем в кастрюлю 1,5 литра воды. Готовим овощи. Промываем и очищаем картофель, лук, морковь. Нарезаем картофель и лук кубиками. Морковь режем колечками.
2. Этап
Доводим воду в кастрюле до кипения и засыпаем овощи. Через 15 минут засыпаем горошек.
3. Этап
Сразу же добавляем фасоль (без жидкости).
4. Этап
Сливаем часть бульона. Овощи и оставшийся бульон измельчаем в блендере до консистенции пюре.
5. Этап
Добавляем в суп сливки.
6. Этап
Тщательно перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Густоту супа регулируем оставшимся бульоном.
7. Этап
Приятного аппетита!
