Информация о рецепте
Ингредиенты для - Форшмак еврейский классический
Как вкусно приготовить - Форшмак еврейский классический
1. Этап
Селедку помойте, очистите от костей и кожи. Отщипните от зеленого лука 4 пера, нарубите мелко, а репчатый лук порежьте крупно.
2. Этап
1 яблоко очистите от кожи и семян, а другое только от семян.
3. Этап
Пропустите через мясорубку яблоки, селедку и репчатый лук. Полученный фарш проверните через мясорубку еще раз.
4. Этап
В яйцах отделите белки от желтков. Желтки разотрите с уксусом, горчицей, солью и перцем, затем добавьте зеленый лук. Смешайте все с рыбным фаршем.
5. Этап
Белки разомните и добавьте тоже в фарш. Все смешайте и выложите на блюдо.
