Информация о рецепте
Ингредиенты для - Перец, фаршированный кусочками мяса
Как вкусно приготовить - Перец, фаршированный кусочками мяса
1. Этап
1. Для начала измельчим мясо, грибы, баклажан и лук с морковкой как можно мельче. Обжарим эту смесь со специями. Когда лук станет прозрачным, а мясо подрумянится, добавим томатную пасту и сметану. Перемешаем, на маленьком огне тушим до готовности.
2. Этап
2. В самом конце добавим тертый сыр и перемешаем, чтобы он равномерно распределился.
3. Этап
3. Перцы перебираем, тщательно моем и обсушиваем. Аккуратно ножом вырезаем сердцевину с семечками. Фаршируем нашей смесью со сковороды.
4. Этап
4. Выкладываем на противень и запекаем при 180 градусах в духовке 20-30 минут, пока перцы не станут мягкими. Подаем горячими. Готово!
