Name: Фруктово-ягодная брускетта с творогом
Yield: 1
Ingredients: Топлёное молоко - 1 л; Закваска - 1 шт; Творог - по вкусу; Нектарин - по вкусу; Клубника - по вкусу; Черника - по вкусу; Сахарная пудра - по вкусу; Мята - по вкусу; Багет - 1 шт

Ингредиенты для - Фруктово-ягодная брускетта с творогом

1. Творог Топлёное молоко 1 л

2. Творог Закваска 1 шт

3. Брускетта Творог по вкусу

4. Брускетта Нектарин по вкусу

5. Брускетта Клубника по вкусу

6. Брускетта Черника по вкусу

7. Брускетта Сахарная пудра по вкусу

8. Брускетта Мята по вкусу

9. Брускетта Багет 1 шт

Как вкусно приготовить - Фруктово-ягодная брускетта с творогом

1 . Этап

Для приготовления творога в йогуртнице-термосе ТМ OURSSON: в стакане для приготовления творога смешиваем топлёное молоко и 1 стик закваски для творога. Доводим до кипения достаточное количество воды. Выльем только что вскипевшую воду в йогуртницу-термос до указанной отметки, установим подставку для стакана и сам стакан. Термос закрываем крышкой и оставляем в тёплом месте для скашивания на 10 часов.

2 . Этап

На пустую миску устанавливаем сито, выстланное марлей. Откидываем творог в сито, накрываем и убираем в холодильник на несколько часов (или на ночь). Получается нежный творожок, который не нужно дополнительно протирать через сито. В сэндвичнице поджарим несколько кусочков багета до румяного и хрустящего состояния.

1. Этап. Фруктово-ягодная брускетта с творогом: На пустую миску устанавливаем сито, выстланное марлей. Откидываем творог в сито, накрываем и убираем в холодильник на несколько часов (или на ночь). Получается нежный творожок, который не нужно дополнительно протирать через сито. В сэндвичнице поджарим несколько кусочков багета до румяного и хрустящего состояния.

3 . Этап

В творог по вкусу добавляем сахарную пудру и перемешиваем. Фрукты и ягоды ополаскиваем. Нектарины и клубнику нарезаем на клиновидные кусочки, чернику оставляем целой.