Фруктовый пирог на сметане

1. Этап

Ингредиенты.

2. Этап

Смешайте хлопья, муку, соль, разрыхлитель, соду и ванилин.

3. Этап

Отложите столовую ложку сахара. Взбейте мягкое масло с оставшимся сахаром.Добавьте яйца и снова взбейте.

4. Этап

Добавьте сметану и снова взбейте.

5. Этап

Продолжайте взбивать и влейте молоко.

6. Этап

Соедините обе массы и замесите мягкое тесто.

7. Этап

Фрукты помойте и порежьте.

8. Этап

Смажьте маслом форму 18*22 и положите половину теста, разровняйте. Распределите сверху фрукты.

9. Этап

Закройте фрукты оставшимся тестом.

10. Этап

Измельчите арахис с отложенным сахаром в крошку.

11. Этап

Засыпьте верх пирога ореховой крошкой.

12. Этап

Выпекайте в горячей духовке при t=180 в течение 1 часа (до сухой спички).

13. Этап

Дайте полностью остыть и подавайте.

14. Этап

Приятного аппетита!