Фрикадельки грибные

1. Этап

Картофель варим в мундире и очищаем.

2. Этап

Грибы обжариваем в растительном масле, на среднем огне 15 минут.

3. Этап

Мелко режем укроп.

4. Этап

Грибы нужно перемолоть блендером.

5. Этап

Добавить картофель, перемолоть и его.

6. Этап

Кладем соль и зелень, перемешиваем.

7. Этап

Добавляем муку и растираем все до однородной массы.

8. Этап

Кипятим воду. Мокрыми руками формируем шарики, варим фрикадельки 10 минут, всплыли - вынимаем!

9. Этап

К столу подаем, украсив листьями салата и кетчупом. Приятного аппетита!