Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из жареного корневого сельдерея
Как вкусно приготовить - Салат из жареного корневого сельдерея
1. Этап
1. Подготовим ингредиенты для салата, очистим сельдерей, морковь и чеснок.
2. Этап
2. Сельдерей натираем на терке для корейской моркови или на обычной крупной терке.
3. Этап
3. И обжариваем с растительным маслом на огне чуть больше среднего минут 5, до мягкости. Затем остужаем.
4. Этап
4. Морковь тоже натираем на терке, добавим щепотку соли, перца и лимонный сок. Перемешиваем, пусть постоит, пустит сок и станет мягче.
5. Этап
5. Измельчаем чеснок и сыр тоже натираем на терке.
6. Этап
6. Смешаем морковь и сельдерей.
7. Этап
7. Добавим сыр, чеснок и йогурт или майонез.
8. Этап
8. Перемешиваем и можно приступать к дегустации :)
