Фунчоза с древесными грибами

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления фунчозы с древесными грибами.

2. Этап

Морковь очистите, ополосните и натрите на тёрке для корейской моркови. Переложите в сковороду.

3. Этап

Лук очистите, вымойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в сковороду.

4. Этап

Влейте подсолнечное масло и обжаривайте лук с морковью на небольшом огне 7-8 минут.

5. Этап

У вешенок удалите ножки, нарежьте произвольно, но не крупно. Выложите в сковороду с обжаренными овощами и жарьте 5-6 минут, перемешивая.

6. Этап

Влейте в сковороду соевый соус.

7. Этап

Посолите, поперчите и добавьте измельчённый чеснок.

8. Этап

Фунчозу отварите в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Переложите в сковороду с грибами и овощами.

9. Этап

Перемешайте все ингредиенты. Фунчоза с древесными грибами готова.

10. Этап

Фунчозу с древесными грибами подавайте к столу в горячем виде.