Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гороховый суп с охотничими колбасками
Как вкусно приготовить - Гороховый суп с охотничими колбасками
1. Этап
Морковь и лук измельчить. Можно нарезать или натереть на терку.
2. Этап
Горох замочить на 2 часа в воде.
3. Этап
Горох переложить в кастрюлю, залить водой и варить 1 час. Нарезать охотничьи колбаски крупными колечками.
4. Этап
Картофель очистить и нарезать.
5. Этап
На растительном масле обжарить сначала лук, потом морковь. Довести до готовности. Выключить.
6. Этап
К гороху (он должен стать мягким) добавить картофель. Варить 10 минут. Потом добавить зажарку и нарезанные колбаски.
7. Этап
Варить около 30 минут. Добавить соль и специи. Довести до вкуса и выключить.
