Ингредиенты для - Гороховый суп с тушенкой
Как вкусно приготовить - Гороховый суп с тушенкой
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Горох промойте, переложите в кастрюлю, залейте водой и варите около 30 минут (до готовности).
3. Этап
Пока варится горох приготовьте зажарку. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке. Обжарьте овощи на растительном масле с добавлением специй до мягкости.
4. Этап
Картофель очистите и нарежьте кубиками. Когда горох станет достаточно мягким, добавьте нарезанную картошку в кастрюлю. После этого варите суп на небольшом огне ещё минут 15-20. До готовности картофеля.
5. Этап
Тушёнку разомните вилкой. Добавьте в кастрюлю, когда картофель будет готов. В это же время добавьте овощную зажарку. Отрегулируйте на соль и дайте супу закипеть.
6. Этап
Как только суп закипит, дайте ему потомиться на небольшом огне ещё несколько минут. Затем снимите с огня и дайте постоять под крышкой ещё минут 15-20. Гороховый суп с тушёнкой готов.
7. Этап
Такое блюдо прекрасно впишется в повседневное меню. Приятного аппетита!
