Ингредиенты для - Рис с морепродуктами по-японски
Как вкусно приготовить - Рис с морепродуктами по-японски
1. Этап
1. Морепродукты надо пожарить на разогретом оливковом масле и отложить.
2. Этап
2. Подготовить овощи. Лук мелко нарезать. Зубчики чеснока мелко порубить. Перец можно порезать полосками или кубиками. Морковь порезать тонкой соломкой или натереть на терке. Помидоры очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. На сковороде раскалить масло и обжарить на нем лук и чеснок. Добавить морковь и перец. Жарить минут 10. В жареные овощи добавить помидоры и тушить 10 минут на медленном огне.
3. Этап
3. Рис хорошо промыть в холодной воде несколько раз. Опустить рис в жареные овощи.
4. Этап
4. Налить 600 г воды и кипятить до тех пор, пока сверху почти не останется жидкости. Добавить в посуду жареные морепродукты и перемешать. Закрыть крышкой, выключить огонь и оставить томиться 15 минут.
5. Этап
5. Рис с морепродуктами выкладываем на тарелку. украсить зеленью и дольками помидора.
