Name: Постный картофельный пирог
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 7
Ingredients: Томатный сок - 0,5 стакана; Масло растительное - 0,5 стакана; Мука - 2 стакана; Сахар - 1 чайная ложка; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Картофель - 4 штуки; Лук - 1 штука; Смесь замороженного горошка - 100 грамм; Китайская смесь овощей - 100 грамм; Масло растительное - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Постный картофельный пирог

1. Томатный сок - 0,5 стакана

2. Масло растительное - 0,5 стакана

3. Мука - 2 стакана

4. Сахар - 1 чайная ложка

5. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

6. Картофель - 4 штуки

7. Лук - 1 штука

8. Смесь замороженного горошка - 100 грамм

9. Китайская смесь овощей - 100 грамм

10. Масло растительное - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Постный картофельный пирог

1. Этап

В посудине смешиваем томатный сок с маслом. Если сок уже соленый, то ни к чему его солить. Если пресный, то соль добавляем. Всыпаем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто, убираем его в холодильник на полчаса.

2. Этап

Картошку чистим, моем и мелко режем. Точно так же поступаем и с луком. Смешиваем лук и картошку с замороженным горошком и овощным миксом. Добавляем специи и травы. Начинка готова. Тесто достаем и режем пополам. Раскатываем его на две части. Первый пласт кладем в форму, застеленную пергаментом. Сверху выкладываем начинку из овощей. Закрываем вторым пластом теста.

1. Этап. Постный картофельный пирог: Картошку чистим, моем и мелко режем. Точно так же поступаем и с луком. Смешиваем лук и картошку с замороженным горошком и овощным миксом. Добавляем специи и травы. Начинка готова. Тесто достаем и режем пополам. Раскатываем его на две части. Первый пласт кладем в форму, застеленную пергаментом. Сверху выкладываем начинку из овощей. Закрываем вторым пластом теста.

3. Этап

Выпекаем пирог ровно час. Температуру выставляем — 180 градусов. Можно проколоть пирог и проверить, готова ли начинка, если сложно понять кондицию блюда. Приятного аппетита!