Name: Говядина с брокколи под устричным соусом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Соевый соус - 1 чайная ложка; Устричный соус - 2 чайных ложки; Говядина - 280 грамм; Брокколи - 1 штука; Чеснок - 1 ст. ложка; Имбирь тертый - 1 чайная ложка; Устричный соус - 1 ст. ложка; Вода - 1/3 стакана; Крахмал картофельный - 1 чайная ложка; Вода - 1 ст. ложка

Говядина с брокколи под устричным соусом

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Говядина с брокколи под устричным соусом

1. Соевый соус - 1 чайная ложка

2. Устричный соус - 2 чайных ложки

3. Говядина - 280 грамм

4. Брокколи - 1 штука

5. Чеснок - 1 ст. ложка

6. Имбирь тертый - 1 чайная ложка

7. Устричный соус - 1 ст. ложка

8. Вода - 1/3 стакана

9. Крахмал картофельный - 1 чайная ложка

10. Вода - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Говядина с брокколи под устричным соусом

1. Этап

Отбить мясо молоточком.

2. Этап

Нарезать на полоски и мариновать в смеси 1 ч ложки соевого соуса и 2 ч ложек устричного соуса примерно 10 минут.

1. Этап. Говядина с брокколи под устричным соусом: Нарезать на полоски и мариновать в смеси 1 ч ложки соевого соуса и 2 ч ложек устричного соуса примерно 10 минут.

3. Этап

Разделить брокколи на соцветия, ошпарить под горячей водой, а затем промыть в холодной.

4. Этап

Смешать в миске 1 ст ложку устричного соуса с 1/3 стакана воды. Отложить в сторону.

5. Этап

Для приготовления лучше всего использовать котелок с выпуклым днищем. Нагреть котелок на высокой температуре, добавить 1 ст ложку оливкового масла. Выложить говядину...

1. Этап. Говядина с брокколи под устричным соусом: Для приготовления лучше всего использовать котелок с выпуклым днищем. Нагреть котелок на высокой температуре, добавить 1 ст ложку оливкового масла. Выложить говядину...

6. Этап

...затем добавить измельченный чеснок и тертый имбирь, обжаривать в течении 2 минут.

7. Этап

Добавить цветки брокколи.

8. Этап

Через несколько минут, залить мясо смесью устричного соуса и воды, довести до кипения. Через минуту добавить смесь крахмала и воды. Помешивать в течении 1/2 минуты.