Говядина в кефире
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
5 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Говядина в кефире

1. Говядина - 800 - 1200 грамм
2. Чеснок - 2 зубчика
3. Кефир - 500 мл
4. Соль - 1 ст. ложка
5. Масло оливковое - 2 ст. ложки
6. Перец черный - 1 ст. ложка
7. Стручок острого перца - 4 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Говядина в кефире

1. Этап

Говядину порезать на порционные куски.

1. Этап. Говядина в кефире: Говядину порезать на порционные куски.

2. Этап

Мясо натереть солью и перцем, сухой острый перец смолите.

1. Этап. Говядина в кефире: Мясо натереть солью и перцем, сухой острый перец смолите.

3. Этап

В кефир добавьте раздавленный чеснок и опустите мясо. Оставьте его мариноваться в холодильнике на ночь.

1. Этап. Говядина в кефире: В кефир добавьте раздавленный чеснок и опустите мясо. Оставьте его мариноваться в холодильнике на ночь.

4. Этап

Мясо жарим на гриле на углях или в духовке.

1. Этап. Говядина в кефире: Мясо жарим на гриле на углях или в духовке.

5. Этап

Мясо жарим по 6-7 минут с каждой стороны. Переворачиваем один раз.

1. Этап. Говядина в кефире: Мясо жарим по 6-7 минут с каждой стороны. Переворачиваем один раз.

6. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Говядина в кефире: Приятного аппетита!