Язык под шубой

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Язык заранее отварите до готовности.

2. Этап

Соедините муку со сливками, добавьте перец и соль.

3. Этап

Обжарьте грибы с луком до готовности.

4. Этап

Добавьте сливки, перемешайте и прогрейте все до загустения массы.

5. Этап

Нарежьте пластинами сыр. Помидоры помойте и нарежьте примерно таким же образом как и сыр.

6. Этап

Форму для запекания смажьте маслом. Язык очистите, нарежьте пластинами, толщиной не более 1 см, и выложите в один ряд.

7. Этап

Посолите язык по вкусу и сверху выложите равномерно грибную массу.

8. Этап

На грибы положите нарезанные помидоры. Посолите и поперчите слой по вкусу.

9. Этап

Сверху положите нарезанный сыр.

10. Этап

Запекайте при температуре 190 градусов около 20 минут. Язык по шубой готов.

11. Этап

Приятного аппетита!