Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тартар из говядины
Как вкусно приготовить - Тартар из говядины
1. Этап
Делаем из говядины фарш (это нужно делать самому, магазинный фарш не пойдет), добавляем оливковое масло, соль и перец. Перемешиваем.
2. Этап
Выкладываем фарш на тарелку в форме лепешки. В центр лепешки разбиваем желток.
3. Этап
В тарелку с тартаром кладем мелко нарезанный лук и огурцы, грибочки, каперсы. Подаем в холодном виде.
