Говядина в смородиновом маринаде
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
19 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Говядина в смородиновом маринаде

1. Говядина - 1 кг
2. Мед - 3 ст. ложки
3. Масло оливковое - 3 ст. ложки
4. Горчица - 2 ст. ложки
5. Джем смородины - 2 ст. ложки
6. Морковь - 4 штуки
7. Тимьян - 2 штуки
8. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Говядина в смородиновом маринаде

1. Этап

Мясо помыть и обсушить.

1. Этап. Говядина в смородиновом маринаде: Мясо помыть и обсушить.

2. Этап

В чашу налить масло и мед.

1. Этап. Говядина в смородиновом маринаде: В чашу налить масло и мед.

3. Этап

Добавить горчицу.

1. Этап. Говядина в смородиновом маринаде: Добавить горчицу.

4. Этап

Положить джем.

1. Этап. Говядина в смородиновом маринаде: Положить джем.

5. Этап

Мясо посолить, поперчить, замариновать в соусе и оставить на ночь.

1. Этап. Говядина в смородиновом маринаде: Мясо посолить, поперчить, замариновать в соусе и оставить на ночь.

6. Этап

Уложить мясо в форму, добавить морковь и тимьян. Отправить в духовку.

1. Этап. Говядина в смородиновом маринаде: Уложить мясо в форму, добавить морковь и тимьян. Отправить в духовку.

7. Этап

Выпекайте мясо при 250 градусах 10 минут, затем пеките при 130 градусах под крышкой 3 часа.

1. Этап. Говядина в смородиновом маринаде: Выпекайте мясо при 250 градусах 10 минут, затем пеките при 130 градусах под крышкой 3 часа.

8. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Говядина в смородиновом маринаде: Приятного аппетита!