Name: Быстрый пирог с сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Молоко - 1/4 стакана; Творог - 200 грамм; Яйцо - 1 штука; Соль - по вкусу; Соль - по вкусу; Масло оливковое - 1/4 стакана; Вода газированная - 1/8 стакана; Тонкое слоеное тесто - по вкусу; Сыр козий или сливочный - 150 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Быстрый пирог с сыром

1. Молоко - 1/4 стакана

2. Творог - 200 грамм

3. Яйцо - 1 штука

4. Соль - по вкусу

5. Соль - по вкусу

6. Масло оливковое - 1/4 стакана

7. Вода газированная - 1/8 стакана

8. Тонкое слоеное тесто - по вкусу

9. Сыр козий или сливочный - 150 грамм

Как вкусно приготовить - Быстрый пирог с сыром

1. Этап

Смешайте сыры, яйцо, молоко, оливковое масло и газировку, должна получиться жидкая однородная смесь. Делайте это, постепенно вмешивая каждый ингредиент.

2. Этап

Смажьте форму для запекания маслом. Выстелите несколькими листами тончайшего слоеного теста будущую корочку нашего пирога, края оставьте свободно отвисать.

1. Этап. Быстрый пирог с сыром: Смажьте форму для запекания маслом. Выстелите несколькими листами тончайшего слоеного теста будущую корочку нашего пирога, края оставьте свободно отвисать.

3. Этап

Начинка – главная часть. Так как консистенция сырной смеси очень жидкая, кусочки слоеного теста нужно в нее макать – именно из них будет формироваться пирог. Используйте столько кусочков теста, сколько понадобится. Делайте это максимально быстро. Остатками смеси залейте полученную слоено-сырную массу.

1. Этап. Быстрый пирог с сыром: Начинка – главная часть. Так как консистенция сырной смеси очень жидкая, кусочки слоеного теста нужно в нее макать – именно из них будет формироваться пирог. Используйте столько кусочков теста, сколько понадобится. Делайте это максимально быстро. Остатками смеси залейте полученную слоено-сырную массу.

4. Этап

Теперь закрывайте начинку свисающими краями слоеного теста. Опять-таки, чем быстрее это сделаете – тем лучше.

5. Этап

Сбрызните полученный сырой пирог водой и оливковым маслом для сочности и ароматной корочки. Выпекайте в духовке 45 минут при температуре 190-200 градусов. Приятного аппетита!