Информация о рецепте
Ингредиенты для - Говяжьи котлеты для бургеров
Как вкусно приготовить - Говяжьи котлеты для бургеров
1. Этап
1. Вымойте перец, разрежьте его пополам и удалите семена, затем нарубите мелким кубиком.
2. Этап
2. Очистите шалот и нарежьте его мелко.
3. Этап
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите лук с перцем, посолите и поперчите.
4. Этап
4. Обжаривайте овощи до мягкости и появления легкой корочки, удалите со сковороды.
5. Этап
5. Остывшие и обжаренные овощи смешайте с фаршем, добавьте по вкусу соль и перец, чесночный порошок и соевый соус.
6. Этап
6. Разделите фарш на 4-5 кусочков, сформируйте шарики и прижмите каждый.
7. Этап
7. Разогрейте гриль и выложите котлеты, обжаривайте их с двух сторон до готовности.
8. Этап
8. Соберите бургер и подавайте его сразу к столу.
