Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грудка с помидорами
Как вкусно приготовить - Грудка с помидорами
1. Этап
Куриное филе нарезать на пластины. Отбить молоточком для мяса.
2. Этап
Посолите мясо, поперчите. В отдельной миске взбейте яйца. В другую миску всыпьте муку. Обваляйте мясо в яйце, потом в муке и снова в яйце. Обжарьте на растительном масле с двух сторон.
3. Этап
Я жарила мясо партиями. Верните все мясо в сковороду.
4. Этап
На отдельной сковороде пассируйте репчатый лук. Добавьте лук к мясу.
5. Этап
Теперь добавьте нарезанные помидоры. Помешивая, тушите все вместе. Помидоры дадут сок и станут мягче. Желательно с помидоров снять кожицу. Для этого ошпарьте их кипятком.
6. Этап
Подайте мясо к столу, украсив зеленью петрушки.
