Ингредиенты для - Грузинский салат с куриной печенью
Как вкусно приготовить - Грузинский салат с куриной печенью
1 . Этап
Приготовить все продукты.
2 . Этап
Печень вымыть, нарезать на кусочки, удалив плёнки, выложить на бумажное полотенце, промокнуть.
3 . Этап
Печень обвалять в крахмале, обжарить на 1 ст. л. оливкового масла, горячую сразу посолить. Остудить.
4 . Этап
Орехи прокатать скалкой.
5 . Этап
Добавить к печени орехи и рубленый чеснок.
6 . Этап
Нарезать помидор и лук, добавить в салатник.
7 . Этап
Вымыть, обсушить и нарубить зелень, добавить в салатник зелень и хмели-сунели.
8 . Этап
Перемешать, посолить по вкусу, украсить зернами граната и зеленью, заправить оливковым маслом.
9 . Этап
Подать охлаждённым.