Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грибная аджика
Как вкусно приготовить - Грибная аджика
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Шампиньоны помойте, нарежьте четвертинками и отварите 20 минут. Воду слейте.
3. Этап
Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики. Морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи в масле до золотистого цвета. Затем прокрутите в мясорубке.
4. Этап
Шампиньоны и болгарский перец тоже измельчите в мясорубке.
5. Этап
Соедините жареную морковь и лук, грибы и болгарский перец вместе. Добавьте томатный соус, соль, перцы и лавровый лист. Потушите все вместе 30 минут.
6. Этап
Разложите аджику по чистым стерилизованным банкам.
7. Этап
Грибная аджика готова, приятного аппетита!
