Ингредиенты для - Замороженная яичница
Как вкусно приготовить - Замороженная яичница
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Заранее заморозьте куриные яйца в морозильной камере примерно 2-3 часа.
2. Этап
Скорлупа у замороженных яиц треснет, это ничего страшного, так и должно быть.
3. Этап
Подержите замороженные яйца минуту под струей воды и счистите скорлупу, она легко отходит от белка.
4. Этап
Острым ножом нарежьте каждое яйцо на 4-5 частей, чтобы почти в каждом ломтике остался и желток. Действуйте быстро, так как ломтики очень быстро размораживаются.
5. Этап
Прогрейте в сковороде растительное масло и выложите в него замороженные ломтики яиц.
6. Этап
Убавьте нагрев до умеренного и обжарьте яичницы примерно по 3-4 минуты. Посолите и поперчите их.
7. Этап
Выложите яичницу из замороженных яиц на тарелку и подайте к столу теплой. По желанию можно добавить различные соусы, паштеты, дипы.
