Шурпа с телятиной
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 5 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Шурпа с телятиной

1. Картофель - 150 грамм
2. Морковь - 70 грамм
3. Лук - 50 грамм
4. Перец сладкий - 80 грамм
5. Помидоры - 100 грамм
6. Телятина - 180-200 грамм
7. Лапша - 60 грамм
8. Вода - 1,5 литра
9. Масло растительное - 2 ст. ложки
10. Соль - по вкусу
11. Перец - по вкусу
12. Лавровый лист - по вкусу

Как вкусно приготовить - Шурпа с телятиной

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

1. Этап. Шурпа с телятиной: Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Нарежьте мясо средними кусочками. Морковь и лук очистите, нарежьте средними кусочками.

1. Этап. Шурпа с телятиной: Нарежьте мясо средними кусочками. Морковь и лук очистите, нарежьте средними кусочками.

3. Этап

Картофель очистите, нарежьте крупно. Нарежьте крупно помидоры и сладкий перец.

1. Этап. Шурпа с телятиной: Картофель очистите, нарежьте крупно. Нарежьте крупно помидоры и сладкий перец.

4. Этап

В сковороде прогрейте масло, жарьте мясо, лук и морковь 4 минуты, после добавьте перец, томаты и картофель.

1. Этап. Шурпа с телятиной: В сковороде прогрейте масло, жарьте мясо, лук и морковь 4 минуты, после добавьте перец, томаты и картофель.

5. Этап

Залейте воду, варите суп под крышкой 50 минут. Добавьте все специи.

1. Этап. Шурпа с телятиной: Залейте воду, варите суп под крышкой 50 минут. Добавьте все специи.

6. Этап

В конце приготовления добавьте лапшу, перемешайте и варите 5 минут. Подавайте к столу с зеленью.

1. Этап. Шурпа с телятиной: В конце приготовления добавьте лапшу, перемешайте и варите 5 минут. Подавайте к столу с зеленью.

7. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Шурпа с телятиной: Приятного аппетита!