Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грибной суп по-польски
Как вкусно приготовить - Грибной суп по-польски
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Сушеные грибы залейте кипятком и оставьте на 1 час.
3. Этап
Морковь натрите на средней терке. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. В хорошо разогретую сковороду выложите овощи и обжарьте их до золотистого цвета.
4. Этап
К овощам добавьте сметану и жарьте еще 2-3 минуты.
5. Этап
Грибы нарежьте небольшими кусочками.
6. Этап
В кастрюлю вылейте воду, в которой были замочены грибы и добавьте чистой воды. Доведите воду до кипения и выложите в нее грибы и нарезанный картофель. Варите 10-12 минут на среднем огне.
7. Этап
Добавьте жареные овощи, посолите и варите еще 4-5 минут.
8. Этап
Грибной суп по-польски готов. Приятного аппетита!
