Name: Гуляш для ребенка
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: Говядина или телятина - 500 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Томатная паста - 1 чайная ложка; Мука - 1 ст. ложка; Лавровый лист - 1 штука; Соль - 0,5 чайных ложки; Перец черный молотый - 1 щепотка; Масло растительное - 2-3 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Гуляш для ребенка

1. Говядина или телятина - 500 грамм

2. Лук репчатый - 1 штука

3. Томатная паста - 1 чайная ложка

4. Мука - 1 ст. ложка

5. Лавровый лист - 1 штука

6. Соль - 0,5 чайных ложки

7. Перец черный молотый - 1 щепотка

8. Масло растительное - 2-3 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Гуляш для ребенка

1. Этап

Для детского гуляша лучше брать нежирное мясо. Моем его и нарезаем небольшими кусочками.

2. Этап

Чистим и нарезаем лук.

3. Этап

На разогретом растительном масле слегка обжариваем лук.

4. Этап

Затем добавляем к луку мясо и обжариваем все вместе до полного испарения жидкости.

5. Этап

Когда мясо начнет слегка подрумяниваться, доливаем примерно стакан воды, закрываем крышкой и тушим на маленьком огне практически до готовности. Когда мясо будет почти готово, солим и перчим его.

1. Этап. Гуляш для ребенка: Когда мясо начнет слегка подрумяниваться, доливаем примерно стакан воды, закрываем крышкой и тушим на маленьком огне практически до готовности. Когда мясо будет почти готово, солим и перчим его.

6. Этап

В 100 мл воды разводим томатную пасту, затем добавляем муку и тщательно все перемешиваем, чтобы не было комочков. Затем доливаем еще воды, чтобы получился полный стакан соуса.

1. Этап. Гуляш для ребенка: В 100 мл воды разводим томатную пасту, затем добавляем муку и тщательно все перемешиваем, чтобы не было комочков. Затем доливаем еще воды, чтобы получился полный стакан соуса.

7. Этап

Заливаем получившийся соус в сковороду с мясом, при этом помешиваем до загустения подливы. Добавляем лавровый лист, даем гуляшу покипеть минут 7-8 и убираем с плиты.