Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гуляш из желудков куриных
Как вкусно приготовить - Гуляш из желудков куриных
1. Этап
Куриные желудки очищаем и хорошо промываем. Заливаем слегка подсоленной водой и варим до готовности. На это уйдет примерно 1.5 часа.
2. Этап
Когда желудки сварятся, сливаем практически весь бульон. Оставим его буквально пару ложек.
3. Этап
Заливаем желудочки томатным соком или разведенной томатной пастой.
4. Этап
Лук чистим и нарезаем полу кольцами. Добавляем лук к желудочкам и перемешиваем. Готовим на среднем огне.
5. Этап
Добавляем по вкусу соль и перец. Можно добавить пряных трав. Готовим примерно минут 25.
6. Этап
Зелень петрушки моем и добавляем к желудочкам в конце готовки.
