Ингредиенты для - Яйца, фаршированные паштетом
Как вкусно приготовить - Яйца, фаршированные паштетом
1. Этап
1. Очень люблю готовить такое блюдо на скорую руку (если есть под рукой готовый паштет), но вкуснее использовать домашний паштет. Для этого можно отварить куриную печень, что займет не более 20 минут и измельчить ее в блендере вместе с пережаренным луком и морковью. Если нет времени на это, то используйте уже готовый паштет. Особой пикантности блюду придаст зелень укропа, но это на любителя.
2. Этап
2. Отварите яйца и остудите их в холодной воде. Разрежьте пополам и извлеките желток.
3. Этап
3. В миску отправьте желтки и паштет - это будет наша начинка.
4. Этап
4. Теперь шинкуем мелко зелень укропа и добавляем майонез. Все хорошенько перемешиваем.
5. Этап
5. Можно воспользоваться блендером, чтобы масса получилась однородной. Многие предпочитают измельчать вручную при помощи обычной вилки.
6. Этап
6. Начиняем яйца и подаем к столу. На все про все у нас ушло не более получаса. Такая закуска может быть как самостоятельным блюдом (на фуршете или праздничном столе), так и подаваться вместе с гарниром.
7. Этап
7. Я решила приготовить картофель и подать его вместе с яйцами. Блюдо получилось легкое и в то же время сытное.
