Name: Говядина с черносливом и картофелем
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Говядина - 500 грамм; Лук репчатый - 3 штуки; Морковь - 1 штука; Чернослив - 10 штук; Лавровый лист - 6 штук; Картофель - 10 штук; Майонез - по вкусу; Зелень - по вкусу; Специи - по вкусу; Вода - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Говядина с черносливом и картофелем

1. Говядина - 500 грамм

2. Лук репчатый - 3 штуки

3. Морковь - 1 штука

4. Чернослив - 10 штук

5. Лавровый лист - 6 штук

6. Картофель - 10 штук

7. Майонез - по вкусу

8. Зелень - по вкусу

9. Специи - по вкусу

10. Вода - по вкусу

Как вкусно приготовить - Говядина с черносливом и картофелем

1. Этап

1. Перед тем как приготовить говядину с черносливом и картофелем, мелко нарежьте мясо.

2. Этап

2. Обжарьте его на горячем масле, поставив сковородку на сильный огонь.

3. Этап

3. Как только мясо изменит свой цвет, добавьте к нему ваши любимые специи или приправу для мясных блюд.

4. Этап

4. Следует готовить мясо до состояния средней прожарки.

5. Этап

5. В это время помойте чернослив. Избавьте его от косточек (если они есть). В готовом блюде они нам не нужны.

6. Этап

6. Морковь помойте, очистите и натрите на крупной терке.

7. Этап

7. Лук также очистите, промойте и порежьте на средние кусочки.

8. Этап

8. Далее используйте горшочки для порционного приготовления. На его дно положите поджаренное мясо, а сверху лук и пару штук чернослива.

1. Этап. Говядина с черносливом и картофелем: 8. Далее используйте горшочки для порционного приготовления. На его дно положите поджаренное мясо, а сверху лук и пару штук чернослива.

9. Этап

9. Следующий слой состоит из тертой морковки, лаврового листа и зелени.

10. Этап

10. Сверху разместите картофель, нарезанный средними кубиками. Залейте небольшим количество воды так, чтобы она его не покрывала. Сверху выложите картофель промажьте всё майонезом.

1. Этап. Говядина с черносливом и картофелем: 10. Сверху разместите картофель, нарезанный средними кубиками. Залейте небольшим количество воды так, чтобы она его не покрывала. Сверху выложите картофель промажьте всё майонезом.

11. Этап

11. Подготовленное таким образом блюдо запекайте в горячей духовке (210 градусов) на протяжение полутора часов. Готовый картофель с черносливом подавайте в горшочках, поставив на порционную тарелку.