Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яичный ролл на завтрак
Как вкусно приготовить - Яичный ролл на завтрак
1. Этап
1. В миске соедините яйца, теплый бульон, соевый соус, мирин, сахарный песок и рубленый шпинат, хорошенько размешайте.
2. Этап
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом, вылейте в нее 1/3 часть яичной смеси, готовьте около 3 минут, чтобы низ схватился, а верхушка осталась еще жидкой.
3. Этап
3. Аккуратно заверните часть яйца с одной стороны, сформировав один слой ролла.
4. Этап
4. Вылейте вторую часть яичной смеси на ту сторону, где основная масса яйца, сверните ее рулетиком еще раз, вылейте оставшуюся часть яйца, подождите немного и заверните рулет окончательно.
5. Этап
5. Выложите ролл на бамбуковый коврик и прижмите его, чтобы сформировалась плотная форма.
6. Этап
6. Готовый ролл нарежьте кусочками и подавайте. Приятного аппетита!
