Информация о рецепте
Ингредиенты для - Йогурт на кокосовом молоке
Как вкусно приготовить - Йогурт на кокосовом молоке
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Соедините соевое молоко с кокосовым. Подогрейте его до 36-40 градусов.
3. Этап
Отлейте 250 мл. получившейся смеси и добавьте лимонный пектин. Измельчите блендером до однородности.
4. Этап
В оставшуюся смесь добавьте лимонный сок и закваску для йогурта. Все перемешайте.
5. Этап
Затем добавьте молочную смесь с пектином и еще раз все перемешайте до однородности.
6. Этап
Разлейте получившуюся смесь по баночкам йогуртницы. Поставьте их в йогуртницу, не накрывайте крышками. Готовьте йогурт 12 часов при температуре 40-42 градуса.
7. Этап
После накройте баночки крышками и уберите в холодильник стабилизироваться еще на 5-6 часов.
8. Этап
Йогурт на кокосовом молоке готов, приятного вам аппетита!
