Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачки на сковороде гриль
Как вкусно приготовить - Кабачки на сковороде гриль
1. Этап
Для приготовления блюда берем молодые кабачки. Кабачки следует вымыть, срежьте у них попки. Далее кабачок нарезаем на небольшие кружочки.
2. Этап
Каждый кусочек кабачка посолим и поперчим по вкусу со всех сторон.
3. Этап
Сковороду гриль (при помощи кисти) смажьте растительным маслом. Масло не должно плавать в сковороде. На хорошо разогретую сковороду выложите нарезанные и приправленные кабачки.
4. Этап
Обжаренные с двух сторон кабачки выложите на блюдо.
5. Этап
Приготовьте соус для подачи. Смешайте сметану, выдавленный через пресс чеснок, несколько капель растительного масла, немного соли и других специй по вкусу.
6. Этап
Полученным соусом полейте кабачки. Подайте блюдо к столу.
