Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кальмары в сливочном соусе
Как вкусно приготовить - Кальмары в сливочном соусе
1. Этап
Для начала размораживаем и чистим кальмаров.
2. Этап
Опустите кальмаров в подсоленную кипящую воду. Когда вода с кальмарами закипит - вытаскиваем кальмаров через 3-4 минуты.
3. Этап
Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле в сотейнике. Обжаривать до прозрачности.
4. Этап
Сваренные кальмары нарежьте полукольцами или кольцами.
5. Этап
К луку добавьте муку, перемешайте.
6. Этап
Теперь добавьте сливки, молоко и плавленный сырок. Все перемешайте.
7. Этап
Когда сыр растворится, посолите и добавьте кальмары. Туда же натрите пармезан. Тщательно перемешайте. Дайте закипеть, затем выключите огонь, настаивайте 5-7 минут под крышкой.
8. Этап
Приятного аппетита!
