Капуста пластами на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Капуста пластами на зиму

1. Капуста - 3-4 кг
2. Соль - 1/4 стакана
3. Сахар - 2 стакана
4. Вода - 2,5 литра
5. Лавровый лист - по вкусу
6. Перец горошком - по вкусу
7. Уксусная эссенция - 25 мл

Как вкусно приготовить - Капуста пластами на зиму

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Капуста пластами на зиму: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Приготовьте рассол. Вскипятите воду, добавьте соль и сахар, проварите минуту, добавьте эссенцию, остудите.

1. Этап. Капуста пластами на зиму: Приготовьте рассол. Вскипятите воду, добавьте соль и сахар, проварите минуту, добавьте эссенцию, остудите.

3. Этап

Капусту нарежьте пластинами.

1. Этап. Капуста пластами на зиму: Капусту нарежьте пластинами.

4. Этап

Подготовьте стерильные банки. Наполните их капустой, между слоями выложите лавровый лист и перец горошком.

1. Этап. Капуста пластами на зиму: Подготовьте стерильные банки. Наполните их капустой, между слоями выложите лавровый лист и перец горошком.

5. Этап

Залейте рассол в банки с капустой, закройте стерильными крышками и поставьте в холод.

1. Этап. Капуста пластами на зиму: Залейте рассол в банки с капустой, закройте стерильными крышками и поставьте в холод.

6. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Капуста пластами на зиму: Приятного аппетита!