Капустный заливной пирог на майонезе и сметане

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Взбейте яйца и кефир, всыпьте соль, соду.

3. Этап

Добавьте сметану и майонез, перемешайте.

4. Этап

Всыпьте муку.

5. Этап

Перемешайте, чтобы получилось жидковатое тесто.

6. Этап

Нашинкуйте капусту.

7. Этап

Лук нарежьте мелкими кубиками, морковку натрите на терке.

8. Этап

Быстро обжарьте капусту с овощами на сковороде с растительным маслом. Добавьте соль и черный перец по вкусу. Начинку остудите.

9. Этап

Форму смажьте маслом, налейте половину порции теста.

10. Этап

Залейте оставшимся тестом, разровняйте.

11. Этап

Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 35 минут. Пирог станет пышным и румяным.

12. Этап

Пирог остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!