Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица на вертеле
Как вкусно приготовить - Курица на вертеле
1. Этап
Подготавливаем продукты.
2. Этап
В чашке смешиваем кефир, соевый соус, эстрагон. Хорошо перемешиваем. Заливаем этой смесью курицу. Оставляем на 2 часа, но лучше на ночь в прохладном месте. У нас мариновалась ночь.
3. Этап
Достаем из маринада, внутрь курицы кладем очищенную луковицу. Нанизываем курицу на вертел, связав нитью ножки и крылья. Отправляем в разогретую духовку. Запекаем 1,5 часа при 130-150 градусах. За 10-15 минут до окончания запекания добавить температуру до 180 градусов.
4. Этап
Подаем с зеленью и сладким перцем.
